Matfilosofi och lunchmeny

"Vår meny bygger på traditionell matlagning med lokala råvaror, sund hälsofilosofi och inspiration från den svenska matkulturen".

Varje dag serveras flera olika rätter i vår lunchbuffé.

Vegetariskt alternativ finns, kontakta gärna personalen.

 

Vecka 8

Måndag 20 februari 

Slottsstek med gräddsås och rårörda lingon

Fisk- och skladjursgratäng

 

Tisdag 21 februari 

Kycklingklubba med stekt potatis och chilibearnaise

Fiskgryta med tomat och saffran samt aioli

 

Onsdag 22 februari 

Rimmat kokt fläsklägg med rotmos och senapscreme

Smörstekt flundrafilé med kapris, rödbetor och kokt potatis

 

Torsdag 23 februari 

Kålpudding med gräddsås och kokt potatis

Klassisk ärtsoppa med fläsk

Hemlagade pannkakor med sylt och grädde

 

Fredag 24 februari 

Viltmästarskav med potatispuré

Pocherad torsk med ägg- och persiljesås

  

Välkomna!

 

Lunchpris
89:- inkl salladsbuffé, dryck, hembakat bröd samt kaffe och kaka.

69:- seniorlunch mellan kl 13.00-14.00

Hämtlåda 65:-

 

Öppet vardagar 11.30-14.00.
Lunchen serveras i Star Restaurang. Parkera bilen på den västra sidan av arenan och gå in via kanslientrén.

Varmt välkomna önskar restaurangpersonalen!